Vill du arbeta som bagare eller konditor och baka goda bröd eller bakverk - samtidigt som du arbetar med det kreativa och estetiska? Då är denna praktiska yrkesutbildning för dig.
Att arbeta som bagare och konditor är båda kreativa yrken där känsla för smak, färg och form är viktig. I grunden ligger kunskapen om råvarorna som används. Arbetet kan ske både med hjälp av maskiner och för hand. Det är bra att vara kreativ, men samtidigt stresstålig och ha god förmåga att organisera sitt arbete.
Som en extra kvalitetsstämpel får eleverna hos oss genomföra det Nationella Yrkesprovet. Det är ett samarbete mellan Skolverket, gymnasieskola, vuxenutbildning och Sveriges bagare & konditorer där elevernas kunskaper granskas av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och de ansvariga yrkeslärarna. Att diplomeras av SBK innebär att branschen intygar att eleven besitter de kunskaper som bageribranschen efterfrågar för att vara anställningsbar direkt efter avslutad utbildning från skolan.
